Full Moon City

Actie

Lou's cold platter voor €9,95

Actie

Lou's goose wings voor €8,50

Actie

Krupuk (Handcooked Indonesian chips) voor €1,95

Populaire gerechten

T01. Prawn dumpling (Ha Kau)

蝦餃 - Gestoomde garnalen pastei

T07. Char siu honey BBQ pork bun

叉燒包 - Gestoomd Tja Sieuw varkensvlees broodje

T02. Pork and prawn dumpling (Sieuw Mai)

燒賣 - Gestoomde varkensvlees en garnalen pastei

Dim Sum Mix

T28. Gefrituurd dim sum mix

炸點心拼盤 - 2 sojavelrollen met garnaal en varkensvlees, 2 varkensvlees en garnalen pastei, 2 kiploempia's , 2 garnalenravioli

T27. Gestoomd dim sum mix

蒸點心拼盤 - 2 garnalen pastei , 2 varkensvlees en garnalen pastei , 2 soepdumpling , 2 glasnoedel dumpling

D314. Vegan dim sum mix

素點心拼盤 - 2 groente loempia, 2 sojabonenvel rol, 2 spinazie dumpling, 2 shiitake dumpling en 2 sesame balls

Steamed dumpling

Geniet van onze dagelijks vers gemaakte dim sum hapjes en waan je voor even in Hong Kong!

T01. Prawn dumpling (Ha Kau)

蝦餃 - Gestoomde garnalen pastei

T02. Pork and prawn dumpling (Sieuw Mai)

燒賣 - Gestoomde varkensvlees en garnalen pastei

T03. Chicken dumpling

雞賣 - Gestoomde kip pastei

D260. Chicken dumpling with truffle

黑松露雞燒賣 - Gestoomde kip sieuw mai met truffel

T22. Quail egg pork & prawn dumpling

鵪鶉蛋燒賣 - Sieuw mai met kwartelei

T04. Glassnoodle prawn dumpling

魚翅餃 - Gestoomde glasnoedel garnalen pastei

T06. Shanghai soup dumplings

小籠包 - Gestoomde soep dumpling met varkensvlees (xiaolongbao)

D254. Coriander prawn dumpling

清爽香茜餃 - Koriander garnalendumpling

D14. Spinach prawn dumpling

鮮蝦菠莱餃 - Spinazie garnalendumpling

D11. Chi chow peanut prawn & pork dumpling

潮州蒸粉果 - Chi Chow pinda dumpling met garnalen en varkensvlees

D42. Vegan Chi Chow dumpling

上素齋粉果 - Gestoomde vegan Chi Chow dumpling

Steamed bun

T07. Char siu honey BBQ pork bun

叉燒包 - Gestoomd Tja Sieuw varkensvlees broodje

T18. Chicken bun

雞包仔 - Gestoomd broodje met kippenvlees

T24. Vegan taro walnut bun

香芋合桃飽 - Gestoomd taro walnotenbroodjes

T10. Cupcake with pine nuts

馬拉盞 - Gestoomde cupcake met pijnboompitjes

T11. Sweet egg yolk bun

蒸奶皇包 - Gestoomd zoete eigeel broodje

T25. Salted egg yolk custard bun

特色流沙飽 - Gestoomd vloeibare zoute eigeel custard broodje

D76. Vegan sweet lotus seed paste bun

蓮蓉飽 - Zoet lotuszaad broodje (vegan)

D312. Vegan longevity peach bun

蟠桃壽飽 - Zoet lotuszaad broodje in perzik vorm (vegan)

D74A. Vegan bun (mantou)

蒸饅頭 - Gestoomd broodje (vegan)

Steamed noodle roll

D44. Vegan steamed rice noodle roll

齋腸粉 - Gestoomde flensjes (Vegan)

T13. Vegan Chinese dough stick rice noodle roll

炸兩腸粉 - Gestoomd flensje met krokante deegrol (vegan)

T14. Beef rice noodle roll

牛肉腸粉 - Gestoomd flensje met rundvlees

T15. Chicken rice noodle roll

雞肉腸粉 - Gestoomd flensje met kippenvlees

T16. Char Siu pork rice noodle roll

叉燒腸粉 - Gestoomd flensje met tja sieuw varkensvlees

T17. Prawns rice noodle roll

鮮蝦腸粉 - Gestoomd flensje met garnalen

T26. BBQ pork, prawn & beef rice roll noodle mix

三式腸粉 - Varkensvlees, garnalen & rundvlees flensjes

D69. Tofu skin prawn rice noodle roll

鮮蝦翠竹腸 - Gestoomde flensjes met garnalen in krokante sojabonenvel

D68. Abalone mushroom rice noodle roll

北菇鲍片腸粉 - Gestoomde flensjes met abalone en paddestoelen

D63A. Steamed dried shrimps rice noodle roll

蒸蝦米腸 - Gestoomde flensjes met gedroogde garnaaltjes

D63B. Pan fried dried shrimps rice noodle roll

煎蝦米腸 - Gebakken flensjes met gedroogde garnaaltjes

D67. Stir fried rice noodle rolls with XO sauce

XO醬炒腸粉 - Gewokte flensjes in XO saus

Steamed dim sum

T05. Cantonese beef balls

山竹牛肉 - Gestoomde Kantonese rundergehaktballen

T08. Chicken and mushroom rice in lotus leaf

荷香珍珠雞 - Gestoomde kip en shiitake rijst in lotus blad

D15. Braised beef offal

牛什盅 - Runderorganenstoof

D6. Spare ribs with taro in black bean sauce

芋頭豉汁排骨 - Spareribs met taro in zwarte bonen saus

D7. Chicken feet in black bean sauce

豉汁鳳爪 - Kippenvoetjes in zwarte bonensaus

D12. Baby squid in Shacha sauce

沙茶太子尤 - Baby inktvis in Shacha saus

D20. Tripe with ginger & spring onions

薑蔥牛柏葉 - Rundermaag met gember & lenteui.

Crispy dim sum

Geniet van onze dagelijks vers gemaakte dim sum hapjes en waan je voor even in Hong Kong!

T31. Fried prawn ravioli

炸水餃 - Gebakken garnalen ravioli

T32. Fried beef ravioli

炸牛餃 - Gebakken rundervlees ravioli

T33. Fried pork dumpling (Sieuw Mai)

炸燒賣 - Gebakken varkensvlees en garnalenpastei

T38. Fried prawn soybean sheet rolls

白花腐皮卷 - Gebakken garnalen sojabonenvelrollen

D22. Glutinous rice pork dumpling

鹹水角 - Kleefrijst varkensdumpling (ham sui kok)

D41. Vegan glutinous rice dumpling

清真鹹水角 - Vegan kleefrijst dumpling

D43. Vegan beancurd sheet roll

羅漢腐皮卷 - Vegan bonenvelrol

D34. Beancurd sheet roll with pork & bamboo

鮮竹卷 - Sojabonenvelrol met varkensvlees & bamboe

T39. Fried chicken gyoza

日式煎餃子 - Gebakken Japanse kip dumplings

T47. Salt & pepper chicken wings

椒鹽雞翼- Gebakken kippenvleugels in peper en zout

Spring rolls

T59A. Vietnamese spring rolls

越南春卷 - Vietnamese loempia's

D49. Vegan Vietnamese spring roll

素菜越南卷 - Vegan Vietnamese loempia

T43. Prawn spring rolls

蝦春卷 - Gebakken garnalenloempia

T44. Chicken spring rolls

雞春卷 - Gebakken kiploempia

D29. Duck spring rolls

鴨絲春卷 - Eendenloempia

T45. Vegan spring rolls

齋春卷 - Gebakken vegan loempia

T46. Vegan mini spring rolls

迷你春卷 - Gebakken vegan mini loempia

Pan-fried dim sum

D47. Vegan spinach dumpling

煎素菠菜餃子 - Vegan spinazie dumpling met waterkastanje

D48. Vegan shiitake mushroom dumpling

煎素菇餃子 - Vegan shiitake paddestoelen dumpling

D54. Vegetable dumpling with pork & prawn

鮮蝦煎韭菜餃 - Groentedumpling met varkensvlees & garnalen

D55. Vegan scallion pancake

家香煎薄餐 - Gebakken pannenkoek en bosui (vegan)

T50. Turnip cake

蘿蔔糕 - Rettich taart met varkensvlees

T50A. Stir-fried turnip cake in XO sauce

XO醬炒蘿蔔糕 - Gewokte rettich taart in XO saus

Sweet dim sum

D305. Vegan sweet red date pudding

養顔貢棗糕 - Gestoomde zoete rode dadel pudding

T51. Vegan sesame balls

煎堆仔 - Gebakken sesamballetjes met rode bonen pasta

T52. Fried bun

炸饅頭 - Gebakken broodjes met zoete gecondenseerde melk

T53. Fried sweet egg yolk bun

炸奶皇包 - Gebakken zoete eigeel broodje met zoete gecondenseerde melk

D94. Vegan durian puff

飄香榴連酥 - Doerian pasteitjes

Small dishes

D122. Salt & pepper shishamo fish with fish eggs

椒鹽多春魚 - Zout & peper shishamo vis met kuit

D128. Salt & pepper duck tongue

椒鹽鴨舌 - Zout & peper eendentong

D104. Goose feet in oyster sauce

蠔油鹅掌 - Ganzenpoten in oestersaus

D117. Chiu Hou beef tendon stew

柱候牛孖筋 - Gestoofd runderpees in Chiu Hou saus

D123. Braised pork feet in fermented bean curd sauce

南乳猪手小食 - Gestoofd varkenspoten in gefermenteerd tofu saus

D110. Mix of meat in Lou sauce

川味鹵味 - Mix van vlees in Lou saus

D107. Blanched squid

白灼花枝片 - Geblancheerd inktvis

D108. Blanched rib eye

白灼肥牛片 - Geblancheerd rib eye

D116. Crispy squid tentacles

炸魷魚鬚 - Gefrituurde inktvis tentakels

Cold dishes

D256. Thai chicken feet (boneless)

泰式鳳爪 - Thaise kippenvoetjes (ontbeend)

D10. White chicken feet

白鳳爪 - Witte kippenvoeten met been

D109. Cold pork hock with jelly fish

海蜇熏蹄 - Koude ham met zeekwal

D126. Cucumber salad with black fungus in vinegar

涼拌青瓜黑木耳絲 - Komkommer salade met zwarte elfenbankje (vegan)

D118. Spicy Szechuan duck tongue

麻辣鴨舌 - Pittige Szechuan eendentong

D119. Five spice beef shin

五香牛展 - Vijfkruiden runderschenkel

D259. Jelly fish

淨海蜇 - Zeekwal

D105. Duck filet with jelly fish salad

海蜇鴨絲 - Eendenfilet met zeekwal salade

D129. Orange cuttlefish (marinated)

鹵水墨魚 - Oranje inktvis (gemarineerd)

360. Lou's beef shin

鹵水牛𦟌 - Lou's runderschenkel

352. Lou's goose wings

鹵水鴨翼 - Lou's ganzenvleugels

358. Lou's cold platter

鹵水拼盆 - Lou's koude vlees mix

Soup

Dagelijks vers bereide soep

T60. Sui Kau dumpling soup (small)

水餃湯 - Sui Kau Soep (Chinese garnalenravioli)

T62. Won Ton dumpling soup (small)

雲吞湯 - Wantan soep (Chinese varkensvleesravioli)

432. Vegan sweet corn soup with bamboo & tofu

竹笙豆腐粟米羹 - Bamboe tofu maissoep

T64. Creamy chicken corn soup

粟米雞湯 - Gebonden maïscrème soep met kipfilet

434. Vegan hot & sour peking soep

純齋北京酸辣湯 - Vegan pittig & zuur Peking soep (Vegan)

B414. Hot & sour Peking soup

北京酸辣湯 - Pittig & zuur Peking soep

420. Fish head tofu soup with vegetables

魚頭豆腐湯 - Viskop tofu soep met groente (Groot)

Congee rice soup

Congee with century egg and shredded pork

皮蛋瘦肉粥 - Rijstenpap met duizend jarig ei en varkensvlees

Congee with minced beef

免治牛肉粥 - Rijstenpap met rundergehakt

Boat congee, peanuts, squid, shredded pork and pig skin

荔灣艇仔粥 - Boot rijstenpap: pinda’s, inktvis, varkensvlees en varkenshuid

Congee with French free range chicken

法國走地雞粥 - Rijstenpap met Franse scharrelkip (label rouge)

Fried dough stick

炸油條 - Gefrituurde deegrol

Noodle soup

T140. Wonton noodle soup

雲吞湯麵 - Wonton noedelsoep (garnalen en varkensvlees ravioli)

T141. Sui Kau noodle soup

水餃湯麵 - Shui Kau noedelsoep (grote garnalen en varkensvlees ravioli)

D196. BBQ pork noodle soup

叉燒湯麵 - Tja sieuw scharrelvarkensvlees noedelsoep

D207. Iberico BBQ pork noedelsoep

黑毛豬胖叉湯麵 - Iberico tja sieuw noedelsoep

D208. Iberico spare ribs noedelsoep

黑毛豬排骨湯麵/河/米 - Iberico spare ribs noedelsoep

D197. Soy chicken noodle soup

油雞湯麵 - Soja scharrelkip noedelsoep

D206. Crispy pork belly noodle soup

火腩湯麵 - Krokante buikspek noedelsoep (scharrelvarkensvlees)

D198. Roast duck noodle soup

燒鴨湯麵 - Geroosterd eend noedelsoep

D203. Two meat combo noodle soup

雙拼湯麵 - Twee vlees combinatie noedelsoep

D199. Rice vermicelli soup with duck fillet and pickled vegetables

雪菜火鴨湯米 - Mihoen noedelsoep met eendfilet en ingemaakte groente

D195. Beef stew noodle soup

牛腩湯麵 - Rundergoulash noedelsoep

D202. Beef organs noodle soup

牛什湯麵 - Runderorganen noedelsoep

D204. Full Moon noodle soup with roast duck, prawns and fish balls

招牌窩麵 - Full Moon noedel soep: geroosterd eend, garnalen en visballetjes

Vegetarian & Vegan

T100. Vegetarian Egg Foo Young

芙蓉蛋 - Chinese omelet in zoetzure saus (Foei Yong Hai)

T111. Vegan Chinese vegetables mix with tofu and vegetarian oyster sauce

炒雜菜豆腐 - Gewokte Chinese groenten met tofu in vegetarische oestersaus (vegan)

T115. Vegan spicy Szechuan green beans

素乾煸四季豆 - Gewokte pittige vegan Szechuan sperziebonen

901. Vegan eggplant in Szechuan style with red chili peppers

川辣茄子 - Gebakken aubergine in Szechuan stijl met rode pepers (vegan)

T504. Vegan sweet & sour vegan seitan with broccoli

碧綠甜酸麥麵筋 - Vegan seitan in zoetzure saus met broccoli

B921. Vegan Shaolin vegetables mix with beancurd sheets

羅漢齋 - Shaolin vegan groentemix met tofuvellen

K149. Vegan cordyceps with tofu skins and vegetables

蟲草花浸時蔬 - Cordyceps (oranje gedroogde paddestoel) met tofuvellen en groente (vegan)

822. Vegan snap peas with lotus, baby corn, mushroom, wood ear and caramelized walnuts

琥珀荷塘素燴 - Sugar snap met lotus, baby mais, zwarte judasoor, paddestoel & gekarameliseerde walnoten (vegan)

T309. Vegan braised pumpkin and taro in coconut cream sauce

椰香荔芋南瓜煲 - Gestoofde pompoen en taro in kokoscreme saus (vegan)

B911. Vegan vegetables mix with tofu and vermicelli with broth

什菜粉絲豆腐煲 - Vegan groentemix met tofu, vermicelli in bouillon

T501. Vegan sweet & sour tofu

咕嚕豆腐 - Koe Lo tofu - Tofu in zoetzure saus met paprika en ananas (vegan)

T90. Vegan Ma Po tofu

素麻婆豆腐 - Pittige tofu in rode peper- en bonensaus (vegan)

B905. Vegan braised tofu with vegetables claypot

紅燒豆腐 - Gebakken tofu met groente kleipot (vegan)

B927. Vegan tofu with shimeji mushroom, red bean and vegetables

醬爆紅腰豆腐 - Tofu met shimeji paddestoelen, rode kidneybonen en groenten

B1106. Vegan braised tofu and mushroom claypot

珍菌燒豆腐煲 - Gebakken tofu en paddestoelen in kleipot (vegan)

T500. Spicy Japenese silken tofu with vegetables & mushrooms

麻辣玉子豆腐 - Japanse tofu met paddestoelen en groente in Szechuan chilisaus

B909. Japanese silken tofu with Lingzhi mushrooms

靈芝菇扒玉子豆腐 - Lingzhi paddestoelen met Japanse zijden tofu

T78. Salt & Pepper tofu

椒鹽玉子豆腐 - Japanese tofu in peper and zout

T502. Honey pepper vegetarian chicken with walnuts

蜜椒琥珀炒素雞 - Vegetarische kip in honing peper saus met walnoten

V3. Honey pepper vegan chicken with walnuts

蜜椒琥珀炒純素雞 - Vegan kip in honing peper saus met walnoten (Vegan)

B929. Honey pepper vegan dough stick with walnuts

蜜椒琥珀炒素食排骨 - Vegan gefrituurde deeg in honing peper saus met walnoten (vegan)

T503. Black pepper vegetarian chicken with asparagus

黑椒蘭度素雞球 - Vegetarische kip met groene asperges in zwarte pepersaus

V2. Black pepper vegan chicken with asperagus

黑椒鮮露筍炒純素雞 - Vegan kip met asperges en macademia in zwarte peper saus (Vegan)

B914. Vegetarian chicken with tofu and vegetables

時菜素雞扒豆腐 - Vegetarische kip met tofu en Chinese groenten

W29. Vegetarian chicken with tofu, eggplant and pickled mustard greens

素雞豆腐茄子味菜煲 - Vegetarische kip met tofu, aubergine en zure groenten

V4. Vegan chicken with tofu, eggplant and pickled mustard greens

純素雞豆腐茄子味菜煲 - Vegan kip met tofu, aubergine en zure groenten

B924. Kong Pao vegetarian chicken

宮保素雞 - Vegetarische kip met pinda’s, groente en rode pepers

V5. Kong Pao vegan chicken

宮保純素雞 - Vegan kip met pinda’s, groente en rode pepers

B925. Sweet & sour vegetarian chicken

鮮菠蘿咕嚕素雞 - Vegetarische kip met zoet zure saus en verse ananas

V6. Sweet & sour vegan chicken

鮮菠蘿咕嚕純素雞 - Vegan kip met zoet zure saus en verse ananas

B926. Sweet & sour vegan dough stick

鮮菠蘿咕嚕素食排骨 - Vegan gefrituurde deeg met zoet zure saus en verse ananas

B928. Honey lemon vegetarian chicken

香檸素雞片 - Vegetarische kip in honing citroen saus

V7. Honey lemon vegan chicken

香檸純素雞片 - Vegan kip in honing citroen saus

K115. Vegan king oyster mushroom with vegetables

杏鮑菇浸時蔬 - Gewokte oesterpaddestoelen met groentemix (vegan)

K116. King oyster mushroom in salt & pepper and salted duck egg

鴛鴦杏鮑菇( 椒鹽 & 黃金沙) - Koningsoesterzwam in zout & pepper en gezouten eigeel

K42. Vegan Lingzhi mushroom with vegetables

靈芝菇扒時蔬 - Lingzhi paddestoelen met groente (vegan)

Green leafy vegetables

B801. Chinese broccoli - Gai Lan

芥蘭 - Chinese broccoli - Kai laan

B802. Choy sum

菜心 - Choi Sam

K37. Spinach with salted duck egg & preserved egg

金銀蛋浸菠菜 - Spinazie met gezouten eigeel en zwarte ei

B803. Mustard greens

芥菜 - Kai Choi

B804. Shanghai Bok Choy

白菜仔 - Kleine Pak Choi

Hong Kong BBQ

Elke dag vers gegrild Hong Kong BBQ vlees

T130. Crispy pork

脆皮燒腩 - Krokant gegrilde buikspek van scharrelvarken

T133. Char Siu - Honey roasted BBQ pork

明爐叉燒 - Gegrild scharrelvarkensvlees (tja sieuw)

363. Honey BBQ Iberico pork

燒黑毛豬胖叉 - Gegrild Iberico varkensvlees (tja sieuw)

325A. Honey BBQ Iberico spare ribs 600 gr

蜜汁燒黑毛豬排骨 (小) - Gegrilde Iberico spare-ribs in honingsaus - 600 gr

325B. Honey BBQ Iberico spare ribs 1000 gr

蜜汁燒黑毛豬排骨 (大) - Gegrilde Iberico spare-ribs in honingsaus - 1000 gr

B308. Half Soy chicken

油雞 (1/2) - Halve scharrelkip gemarineerd in sojasaus

B309. Whole soy sauce chicken

油雞 (1) - Hele scharrelkip gemarineerd in sojasaus

T131. Half roast duck

燒鴨 (1/2) - Halve gegrilde eend met bot

T132. Whole roast duck

燒鴨 (1) - Hele gegrilde eend met bot

T134. Two-meat combo

雙拼 - Twee soorten HK BBQ vlees naar keuze

T135. Three-meat combo

三拼 - Drie soorten HK BBQ vlees naar keuze

T301. Half Peking duck with pancakes

片皮鴨 (1/2) - Halve gefilleerd Peking eend met groente, saus en gestoomde pannenkoekjes

B302. Whole Peking duck with pancakes

片皮鴨 (1) - Hele gefilleerd Peking eend met groente, saus en gestoomde pannenkoekjes

T302. Half French free range chicken homemade spices

秘製鹽香雞 (1/2) - Halve Franse scharrelkip met huisgemaakte kruidenmix (label rouge)

K101. Whole French chicken with home made spices

秘製鹽香雞 (1) - Hele Franse scharrelkip met huigemaakte kruidenmix (label rouge)

T303. Half French free range chicken red onions marinade

紅蔥頭法國走地雞 (1/2) - Halve Franse scharrelkip met rode uien marinade (label rouge)

K102. Whole French free range chicken red onions marinade

紅蔥頭法國走地雞 (1) - Hele Franse scharrelkip met rode uien marinade (label rouge)

Seafood

B550. Steamed oyster with garlic

蒜蓉粉絲蒸生蠔 - Gestoomde verse Zeeuwse oester met knoflook

B551. Steamed oyster with black bean sauce

豉汁蒸生蠔 - Gestoomde verse Zeeuwse oester met zwarte bonensaus

B552. Steamed oyster with ginger and scallion

薑葱蒸生蠔 - Gestoomde verse Zeeuwse oester met gember en lenteui

B554. Steamed scallop with garlic

蒜蓉粉絲蒸帶子 - Gestoomde St. Jacobsschelp met knoflook (klein)

B555. Steamed scallop with black bean sauce (small)

豉汁蒸帶子 - Gestoomde St. Jacobsschelp met zwarte bonensaus (klein)

B581. Salt & pepper soft shell crab

避風塘釀軟殼蟹 - Salt & pepper soft-shell krab

B525. Deep fried oysters

酥炸生蠔 (4) - Gefrituurde oesters (4)

T305. Fresh crab with ginger and spring onions

薑蔥焗蟹 - Gewokte verse krab met gember en lenteui

T304. Fresh crab with crispy chili peppers & garlic

港式避風塘炒蟹 - Gewokte verse krab met rode pepers en knoflook

B535. Fresh crab with salted egg yolk

黃金沙焗法國蟹 - Gewokte verse krab met gezouten eidooier

B528. Fresh lobster with ginger and scallion

薑葱焗龍蝦 - Gewokte verse kreeft met gember en lenteui

K71. Fresh lobster with crispy chili peppers & garlic

椒鹽龍蝦 - Gewokte verse kreeft met rode pepers en knoflook

B718. Salted fish cake with minced pork and prawn

香煎鹹魚肉餅 - Drooggebakken gezouten vis-vlees schijfjes

B517. Crispy squid filled with minced prawn

椒鹽百花卷 - Drooggebakken inktvis gevuld met garnalen

B548. Trout filled with minced pork and prawn

煎釀火點魚 - Forel gevuld met garnalen en varkensvlees

K2. Fried fish head with tofu and pork belly

砂鍋魚頭豆腐煲 - Gebakken viskop met tofu en buikspek

B1007. Japanese tofu with seafood in XO sauce

XO醬海鮮扒玉子豆腐 - Japanse tofu met zeevruchten in XO-saus

T306. Full Moon seafood and vegetable mix

月满小炒皇 - Gewokte zeevruchten met kai laan, asperges & macademia noten

T505. Scallop & prawns with asperagus

鮮露筍帶子蝦球 - Gewokte Sint-jacobsschelpen en garnalen met asperges

T506. Scallop & prawns with broccoli

西蘭花帶子蝦球 - Gewokte Sint-jacobsschelpen en garnalen met broccoli

B561. Steamed half eel in fermented black bean sauce

豉汁蒸大鱔 (1/2) - Gestoomde halve paling in zwarte bonensaus

T308. Szechuan fishfilet in spicy pepper mix broth

四川水煮魚片 - Pangafilet in pittige Szechuan pepermix bouillon

T82. Honey pepper fish

蜜椒魚片 - Gewokte visfilet in honing peper saus

T72. Sweet & sour fish

五柳魚片 - Gewokte visfilet in zoetzure saus met ananas

T83. Thousand Island fish

千島魚片 - Gewokte visfilet in Thousand Island saus

T84. Thousand Island prawns

千島蝦 - Gewokte garnalen in Thousand Island saus

T77. Salt & Pepper prawns

椒鹽蝦球 - Gepaneerde garnalen in peper en zout

D236. Green mussel from New Zealand with black bean sauce with chili pepper

豉椒紐西蘭炒青口 - Gewokte groene mosselen uit Nieuw Zeeland met zwarte bonen saus en rode peper

K103. Steamed tofu with crab and seafood

蟹皇扒豆腐 - Gestoomde tofu met krab en zeevruchten

Chicken

T101. Egg Foo Young chicken

芙蓉雞 - Chinese omelet in zoetzure saus met scharrelkipfilet (Foei Yong Hai)

T70. Kong Pao chicken

宮保雞丁 - Gewokte scharrelkipfilet met pinda's en groenten in een pikante saus

T71. Sweet & sour chicken

咕嚕雞 - Gewokte scharrelkipfilet in zoetzure saus met ananas

T76. Pepper and salt chicken strips

椒鹽雞片 - Gepaneerde scharrelkipfilet in peper en zout

T80. Honey pepper chicken with walnuts

蜜椒雞片 - Gewokte scharrelkipfilet met walnoten in honing peper saus

B1110. Stewed chicken with salted fish and tofu

咸魚雞粒豆腐煲 - Gestoofde scharrelkip met gezouten vis en tofu

B611. Szechuan pepper chicken

川椒雞球 - Gewokte scharrelkipfilet met Szechuan pepper

B601. Stewed French free range chicken with chestnuts

栗子炆法國雞煲 - Gestoofde Franse scharrelkipstukjes met kastanjes (label rouge)

B607. Honey lemon chicken

香檸雞片 - Gewokte scharrelkipfilet in honing citroen saus

Beef & Lamb

T74. Black pepper veal rib

黑椒煎牛仔骨 - Gewokte kalfskotelet in zwarte peper saus

T79. Honey pepper beef with walnuts

琥柏牛柳 - Gewokte black angus ossenhaas met walnoten in honing peper saus

T307. Beef with mushroom mix in XO sauce

XO醬珍菌炒牛柳粒 - Gewokte black angus ossenhaas met paddenstoelenmix in XO saus

T91. Beef Ma Po tofu

麻婆豆腐 - Pittige tofu in rode peper- en bonensaus met rundvlees

B712. Cantonese style sweet & sour filet steak

中式牛柳 - Kantonese ossenhaas steak in zoetzure saus

b714. Thinly cut rib-eye with asparagus

肥牛炒鮮蘆筍 - Gewokte flinterdunne black angus rib-eye met asperges

B1107. Beef stew with daikon in bean sauce

柱侯蘿蔔牛腩煲 - Rettich en rundvlees in Chu Hau saus

B1101. Lamb stew with beancurd sheet and fermented bean sauce

枝竹羊腩煲 - Lamsvlees in clay pot met gedroogde tofu vel

B1117. Rib-eye in Sacha sauce with enoki mushrooms

沙茶金菇肥牛煲 - Black angus flinterdungesneden rib-eye met Enokitake in Sa Cha saus

B726. Black pepper A5 kagoshima wagyu rib-eye with asperagus & macademia nuts 100g

黑椒鮮露筍夏菓炒官崎A5和牛 (100g) - Gewokte A5 Kagoshima wagyu rib-eye met asperges en macademia noten in zwarte peper saus (100g)

B727. Black pepper A5 kagoshima wagyu rib-eye with asperagus & macademia nuts 200g

黑椒鮮露筍夏菓炒官崎A5和牛 (200g) - Gewokte A5 Kagoshima wagyu rib-eye met asperges en macademia noten in zwarte peper saus (200g)

Pork

T102. Babi Panggang

火肉 - Gefrituurd scharrelvarkensvlees in zoetzure tomatensaus (Babi Pangang)

B1112. Spicy eggplant with minced pork & salted fish in claypot

魚香茄子煲 - Gestoofde aubergine met scharrelvarkensgehakt en gezouten vis in pittige saus

B723. Braised pork belly with taro

芋頭扣肉 - Gestoomd spek met taro (scharrelvarkensvlees)

B724. Braised pork belly with preserved mustard greens

梅菜扣肉 - Gestoomd spek met ingemaakte groenten (scharrelvarkensvlees)

K44. Stuffed eggplant, bell peppers and tofu with minced pork and prawns

豉汁煎釀三宝 - Aubergine, tofu en paprika gevuld met garnalen en scharrelvarkensvlees

K112. Spicy Szechuan green beans with minced pork

乾煸四季豆 - Gewokte sperziebonen met scharrelvarkensgehakt

B721. King Do pork chops

京都肉排 - King Do scharrelvarkenskotelet

B1116. Stuffed tofu with minced prawn and pork claypot

煎釀豆腐煲 - Gevulde tofu met garnalen en scharrelvarkensgehakt

B725. Iberico pork with vegetables and cashew nuts

腰果西芹黑毛豬肉丁 - Gewokte iberico varkenshaaspuntjes met groente en cashewnoten

Rice & Noodle

T153. Vegetarian fried rice

齋炒飯 - Gebakken rijst met groente en ei

D272. Pineapple fried rice with cashew nuts

菠蘿炒飯 - Gebakken rijst met ananas en cashewnoten

T151. Chicken fried rice

雞炒飯 - Gebakken rijst met kipfilet en groente

T150. Yeung Chow fried rice

揚州炒飯 - Gebakken rijst met Tja Sieuw (varkensvlees), kleine garnalen en groente

T152. Prawns fried rice

蝦炒飯 - Gebakken rijst met garnalen en groente

D221. Fried rice with chicken and salted fish

鹹魚雞粒炒飯 - Gebakken rijst met kip en gezouten vis

D219. Fukin fried rice with sauce (scallop, mushroom & chicken)

福建炒飯 - Gebakken rijst met saus van Sint-Jacobsschelp, paddestoelen en kip

D223. Fried glutinous rice with Chinese cured pork sausage and dried shrimps

腊味生炒糯米飯 - Kleefrijst met gedroogde varkensworst en gedroogde garnaaltjes

D224. Fried glutinous rice with Iberico Char siu, Chinese cured pork sausage and dried shrimps

蜜汁肥叉糯米飯 - Kleefrijst met Iberico Tja sieuw, gedroogde varkensworst en gedroogde garnaaltjes

T163. Vegetarian Chinese egg noodles

齋炒麵 - Gebakken vegetarische Chinese eiernoedels

B1305. Vegetarian Chinese egg noodles with mushrooms

蠔皇三菇炒麵 - Gebakken Chinese eiernoedels met drie soorten Chinese paddestoelen

D176b. Vegetarian Chinese egg noodles with vegetables and tofu

羅漢齋炒麵 - Gebakken Chinese eiernoedels met tofu en groente

T160. Chinese egg noodles with chicken

雞炒麵 - Gebakken Chinese eiernoedels met kipfilet

T161. Chinese egg noodles with beef

牛炒麵 - Gebakken Chinese eiernoedels met rundvlees

T162. Chinese egg noodles with prawns

蝦炒麵 - Gebakken Chinese eiernoedels met garnalen

T167. Vegetarian rice noodle

齋炒河 - Gebakken vegetarisch rijstnoedels

D176h. Vegan rice noodles with vegetables and tofu

羅漢齋炒河 - Gebakken rijstnoedels met groente en tofu (vegan)

T166. Rice noodle with chicken

雞炒河 - Gebakken rijstnoedel met kipfilet

T165. Rice noodle with beef

牛炒河 - Gebakken rijstnoedel met rundvlees

D262. Fried rice noodles with rib-eye in sacha sauce

沙茶肥牛炒河 - Gebakken rijstnoedel met rib-eye in Sacha saus

T164. Chinese rice vermicelli Singapore style

星州炒米 - Gebakken Chinese vermicelli met kerriepoeder, garnalen, varkensvlees en groente

D179. Fried vermicelli wtih eggplant, salted fish, pork and prawns

魚香茄子肉鬆炆米 - Gebakken mihoen met garnalen, aubergine, gezouten vis en varkensvlees

X20. Fried udon with beef

黑椒牛柳烏冬 - Gebakken Japanse udon noedels met rundvlees

X18. Fried udon with seafood

日式海鮮烏冬 - Gebakken Japanse udon noedels met zeevruchten

D182. Yi min with enoki in XO sauce

XO醬金菇炆伊麵 - Yi min met enoki in XO saus

D268. Vegetarian yi min with shiitake

干燒菇片伊麵 - Vegetarisch yi min met shiitake

D271. Yi min met zwarte truffel en paddestoelen

黑松露醬燒什菇伊麵 - Yi min met zwarte truffel en paddestoelen (Vegetarisch)

D168. Crispy pan-fried noodles with beef in black bean sauce

豉椒牛麵 (濕炒) - Krokante noedels met rundvlees in zwarte bonen saus

D171B. Crispy pan-fried noodles with chicken

雞絲炒麵 - Krokante noedels met kipfilet

D164B. Crispy pan-fried noodles with pork

肉絲炒麵 - Krokante noedels met varkensvlees

D170. Crispy pan-fried noodles with beef

菜遠牛肉炒麵 - Krokante noedels met rundvlees

D184. Crispy pan-fried noodles with seafood mix

海鮮炒麵 (濕炒) - Crispy pan-fried noodles with seafood mix

D161B. Crispy pan-fried with seafood and offal mix

雜會炒麵 - Krokante noedels met zeevruchten en organenmix

D175. Crispy pan fried noodles with prawns

蝦球炒麵 - Krokante noedels met garnalen

Chef's Menu

T408. Vegan dim sum menu voor 2 personen

純齋點心套餐外賣 - 2 Sweet corn soup with bamboo & tofu, 2 vegan spinach dumplings, 2 vegan shiitake dumplings, 2 springrolls, 2 beancurd sheet roll, 2 taro walnut bun, 1 vegan scallion pancake, 2 sesame balls, Chinese vegetables mix with tofu and vegetarian oyster sauce

T407. Vegetarische dim sum menu voor 2 personen

齋點心套餐外賣 - 2 Sweet corn soup with bamboo & tofu, 2 vegan spinach dumplings, 2 vegan shiitake dumplings, 2 vegetarian springrolls, 2 vegetarian beancurd sheet roll, 2 taro walnut bun, 2 fried sweet egg yolk bun, 2 sesame balls, Chinese vegetables mix with tofu and vegetarian oyster sauce

T401. Dim Sum menu voor 2 personen

點心套餐 - 2x wonton soep, 2x steamed prawn dumplings, 2x steamed pork & prawn dumplings, 2x steamed glassnoodle prawn dumplings, 2x char siu pork bun 2x lotus chicken rice, 2x fried custard bun, chicken spring roll, deep fried beef dumpling and mixed vegetables in oyster sauce.

T409. Boeddha vegan menu voor 2 personen

佛純素套餐外賣 - Vegan dim sum mix , mais-cremesoep met bamboe en tofu, gewokte vegan honing-peper kip met gekarameliseerde walnoten en broccoli en tofu in zoet en zure saus

T406. Buddha vegetarian menu voor 2 personen

佛素套餐 - Vegetarische dim sum mix , mais-cremesoep met bamboe en tofu, gewokte vegetarische honing-peper kip met gekarameliseerde walnoten en broccoli en zout & peper tofu